«En ciblant indirectement les cellules graisseuses, en les rendant dépendantes de l’approvisionnement en sang, nous pouvons réellement les laisser mourir de faim.» – Dr Mitchell Gaynor
lors de sa conférence TED, le Dr William Li explique le phénomène de l’angiogenèse et de son rôle dans le développement ou non du cancer. Pour rappel, l’angiogenèse est simplement le développement de nouveaux vaisseaux sanguins dans le corps. Le Dr. Li pense que la manipulation de cette fonction physiologique peut mettre fin au cancer et promouvoir la santé.
Par définition :
Angiogenèse: Processus physiologique par lequel de nouveaux vaisseaux sanguins se forment à partir de vaisseaux préexistants.
Selon le docteur Li , « La thérapie anti-angiogénique propose une méthode pour couper l’approvisionnement en sang au cancer. Cela peut être fait parce que les vaisseaux tumoraux, contrairement aux vaisseaux sains, sont anormaux et mal construits, ils sont très vulnérables aux traitements qui les ciblent. »
Qu’est ce que l’Angiogenèse ?
Il est important, dans le cadre de cet article, d’expliquer la logique scientifique qui lie la consommation de certains aliments aux cellules graisseuses «affamées». En termes simples, les déséquilibres dans la production et l’entretien des vaisseaux sanguins peuvent se manifester dans plusieurs maladies et conditions . Les déséquilibres angiogénétiques résultent d’une angiogenèse insuffisante ou excessive.
L’angiogenèse insuffisante est lorsque le corps possède trop peu de vaisseaux sanguins et est liée à plusieurs maladies et conditions médicales, telles que la dysfonction érectile, les maladies cardiaques, l’incapacité à guérir les plaies, la neuropathie et les accidents vasculaires cérébraux.
L’angiogenèse excessive – une production excessive de vaisseaux sanguins – a également été liée à plusieurs maladies et conditions. L’arthrite, la cécité, le cancer, l’endométriose et la sclérose en plaques ont tous été associés à une production excessive de vaisseaux sanguins.
L’ Obésité une Angiogenèse excessive
L’obésité – l’accumulation de masse des cellules graisseuses – est un sous-produit de l’angiogenèse excessive . En tant que tel, des mesures peuvent être prises pour contrer les effets. « Comme les cellules tumorales, les cellules graisseuses se développent lorsque les vaisseaux sanguins se développent », explique le Dr Li.
Le Dr Joseph Mercola, médecin ostéopathe de renommée mondiale et chirurgien, est d’accord: «… l’obésité dépend aussi largement de l’angiogenèse.» Le Dr Mercola explique ensuite que les cellules adipeuses, comme les cellules cancéreuses, peuvent être éliminées par l’alimentation.
- Sellam, Salomon (Auteur)
Qu’est-ce que ça veut dire?
Simplement que nous pouvons affamer les cellules graisseuses grâce à de bonnes habitudes alimentaires. Pour ce faire, nous devons manger des aliments qui inhibent l’angiogenèse anormale (c.-à-d. Les aliments anti-angiogénétiques).
Voici les cinq aliments qui cibleront efficacement l’approvisionnement en sang des cellules adipeuses:
1. Curry
La curcumine est l’ingrédient qui donne au curry sa teinte jaunâtre, mais c’est loin d’être sa seule propriété. La curcumine est un polyphénol puissant, et la recherche scientifique proliférante continue à réitérer ses propriétés anti-cancer. Récemment, des recherches supplémentaires ont attribué ces propriétés aux propriétés anti-angiogénétiques du composé.
Dans une étude de 2009, les scientifiques de l’Université Tufts ont conclu: «La suppression de l’angiogenèse par la curcumine … avec son effet sur le métabolisme des lipides (graisses) peut contribuer à réduire la masse grasse et le gain de poids corporel. Nos résultats suggèrent que la curcumine alimentaire, présente dans le curcuma, pourrait avoir un avantage potentiel dans la prévention de l’obésité. »
- Salmandjee, Sandra (Auteur)
2. Ail
L’Ajoene est un composé sulfurique trouvé dans l’ail, qui donne à la nourriture ses propriétés de réduction de graisse. Au niveau génétique, l’ajoène active le peroxyde d’hydrogène, initiant ainsi un processus entraînant la mort des adipocytes (c’est-à-dire l’apoptose). En conjonction avec ses propriétés anti-angiogénétiques, l’ail est considéré comme l’un des aliments les plus puissants qui brûlent les graisses.
En plus de ses propriétés de combustion des graisses, l’ail est l’un des aliments les plus denses en nutriments et il est associé à pas moins de onze effets bénéfiques prouvés sur la santé.
3. Amandes
Dans son exposé TED, le Dr Li présente une diapositive PowerPoint classant 27 médicaments pharmaceutiques et facteurs alimentaires par leurs propriétés anti-angiogenèse. Dans la première place est la vitamine E. « La vitamine E surpasse les plus grands médicaments sur terre … (ils) de souffler toute tentative faite par l’homme pour tuer les tumeurs », a déclaré Li.
Comme les amandes contiennent les plus hauts niveaux de vitamine E (7,3 mg par portion de 1 once), elles sont probablement la nourriture la plus puissante qui brûle les graisses. De plus, les amandes contiennent des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires élevées.
- AUBERT, CLAUDE (Auteur)
4. Épinards
Nous devrions inclure quelques légumes verts sur cette liste, à la fois pour leurs propriétés de combustion des graisses et leurs avantages pour la santé cumulatifs. En utilisant ce baromètre, les épinards surpassent de loin tous les autres légumes – et 99 pour cent des autres types d’aliments et d’aliments.
Pour en revenir à la vitamine E, les épinards contiennent le deuxième plus haut niveau de tous les aliments (6,9 mg par portion). Bien sûr, ils sont exceptionnellement riches en nutriments; riche en antioxydants, enzymes, minéraux et vitamines. Dr. Josh Ax élabore sur d’autres avantages:
«En tant que source naturelle de glucosinolates, ils (les légumes à feuilles) contiennent des propriétés antibactériennes et antivirales, des agents cancérigènes inactifs, aident à reprogrammer les cellules cancéreuses et empêchent la formation de tumeurs et de métastases.
5. Agrumes
Les agrumes, en particulier les oranges et les mandarines, sont parmi les aliments les plus puissants qui brûlent les graisses.
Dans un article intitulé «Les agrumes se sont montrés antiangiogéniques et réduisent le risque de certains cancers», l’auteur cite plusieurs études qui mentionnent les propriétés anti-angiogénétiques des agrumes. Citrus possède une abondance de deux flavonoïdes – la nobilétine et l’acide ascorbique (vitamine C) – les deux ont prouvé être anti-angiogénique.
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